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枣酪具有一般膳食纤维的功能，是人体健康的必须物质，是平衡膳食结构的必要营养素之一。
枣酪含有大量的维生素c，具有很强的抗氧化、抗衰老的功能。枣酪同时具有一般膳食纤维的功能，是人体健康的必须物质，是平衡膳食结构的必要营养素之一，膳食纤维能促进肠胃蠕动，防止结肠癌。
比起干枣，这些红枣精华经过特殊工艺处理变得极易消化吸收。属于粗纤维饮料。
饮用枣酪对于经常食用肉食及精粮的人群有很好的保健作用。
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比起干枣，这些红枣精华经过特殊工艺处理变得极易消化吸收。属于粗纤维饮料。
饮用枣酪对于经常食用肉食及精粮的人群有很好的保健作用。
